อาหารไทย เมนูน้ำพริก กับข้าวจากปู น้ำพริกปูม้า

Spread the love

         น้ำพริกปูม้า เบ็น ของกินไทย รายการอาหารน้ำพริก แบบง่ายๆ ทำมาจากปูม้า แนวทางการทำน้ำพริกปูม้า สามารถทำรับประทานกินเองที่บ้านได้ ของกินพื้นเมือง น้ำพริกสูตรโบราณ ปูม้าทำอะไรกินได้บ้าง ปูม้าทำอะไรกินดี รายการอาหารปู

       ของกินไทย เมนูอาหาร ยอดฮิตสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ น้ำพริก แบบง่ายๆ อาหารจากปู หมายถึง น้ำพริกปูม้า รายการอาหารน้ำพริกอร่อยๆ เทคนิคกระบวนการทำน้ำพริกปูม้า หไมายถึง วัตถุดิบที่มีคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ สูตรน้ำพริกปูม้า ส่วนประกอบ รวมทั้งแนวทางการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักสำหรับในการทำอาหาร เมนูปูม้า

ส่วนผสมสำหรับทำน้ำพริกปูม้า

  • น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
  • ตะไคร้ 1 ต้น
  • พริกขี้หนูสวน 30 เม็ด
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • เนื้อปูม้าแกะแล้ว 2 ตัว
  • น้ำมะนาว
  • พริกขี้หนูสวน 30 เม็ด
  • ผักสดๆ สำหรับทานคู่กับน้ำพริก เช่น ผักกาดแก้ว มะเขือ แตงกวา ผักกะหล่ำปลี เป็นต้น

วิธีทำน้ำพริกปูม้า

  1. เริ่มจากการนำปูม้ามานึ่งให้สุกก่อน และ นำมาแกะเอาเฉพาะเนื้อปู โดยเทคนิคการนึ่งเนื้อปู ให้ใส่ตะไคร้ลงไปน้ำนึ่ง ให้มีกลิ่นหอมของตะไคร้
  2. นำเนื้อปูมาโขรกให้ละเอียด จากนั้น ใส่ พริกขี้หนู กระเทียม ลงไปโขรกให้ละเอียด
  3. จากนั้นนำมาปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และ น้ำมะนาว ผสมให้เครื่องปรุงเข้ากับส่วนผสมทั้งหมด
  4. เสริฟ น้ำพริก ใส่ชาม พร้อมด้วยผักสดๆ เพียงเท่านี้ก็ได้น้ำพริกอร่อยๆ สำหรับวันนี้

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *